|
Article on other languages:
|
Olivenolje er mykje brukt i matlaging, men er òg blitt brukt i lampar.
Olje (latin oleum, oliven) er ei samnemning på ulike væsker som normalt ikkje er løyseleg i vatn. Oljer er komplekse, organiske sambindingar av ulike slag. Dei har karakter av å vere viskøse, feite eller smørjande, og kan ordnast i tre hovudgrupper:
BruksområdeOlje har vore kjend frå oldtida som smøremiddel og som brenselkjelde til lys. Olje er til dømes nemnd i Andre mosebok kapittel 35 «Gåver til heilagdomen», «olje til ljosestaken». Olivenolje var den tidlegaste vegetabilske olja nytta i vidt omfang kring Middelhavet. Utanom petroleum og olivenolje har kvalolje hatt ei stor kommersiell verdi, kvalolje har vore nytta ut i ca. 800 år. Seint på 1700-talet tok ein i bruk kvalolje til lys i Noreg. Seinare har kvalolje vorte nytta til margarin, såpe og maling. Også sildolje og linolje er brukt i malingsindustri. Både animalske og vegetabilske oljer er nytta i matlaging.
More about Olje: fargebad olje, fargebad massasje olje, fargebad massasje og olje, olje og energi, gammel olje vaske, |
This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.